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大葉で夏バテの予防と対策ができるって本当?役立つレシピは?

あまりにも気温の高い日が続いたり、冷房の効いた室内と暑すぎる屋外を何度も行き来するようなことがあると、体に疲れが溜まり、夏バテを起こしてしまいますよね。
そんな夏バテに予防・対策していくためには、食事に気を付けることが大切です。

そんな中でも、特に大葉は夏バテの予防と対策に役立つということが知られている夏野菜の1つです。
では、どういった成分が効果を発揮してくれるのでしょうか?
また、薬味以外ではどのようなレシピに使えるのか、というのも知っておきたいポイントですね。
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